Dis le avec un gâteau!

Chaque gâteau est unique et est créé selon vos souhaits et vos idées. Aussi beau que savoureux, ce gâteau étonnera vos invités et éveillera leurs papilles ! 

Le gâteau sera le centre de l'attention de votre prochain événement et restera dans les mémoires. 

Choisissez une génoise et un fourrage.

Infos

• Pour les garnitures, vous pouvez choisir entre une crème au beurre à la meringue suisse (CBMC) , une crème mascarpone-chantilly ou un curd (fruits uniquement). Le SMBC peut être aromatisé presque à l'infini grâce aux purées de fruits, au chocolat et aux pâtes à tartiner. Son goût est très agréable en bouche et a l'avantage d'être très stable à température ambiante.
• Je travaille principalement avec un gâteau sans beurre, léger et moelleux, qui ne se dessèche pas.
• Les gâteaux sont entourés d'une fine couche de ganache au chocolat pour assurer la tenue du fondant.

Informations sur les allergies:

Les produits contiennent des œufs, des produits laitiers et du gluten.

Le chocolat et la farine peuvent contenir des traces de noix.